Mikroskopische Untersuchung pflanzlicher Nahrungs- und Genussmittel / von dr. Gustav Gassner
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| Autore: |
Gassner, Gustav
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| Titolo: |
Mikroskopische Untersuchung pflanzlicher Nahrungs- und Genussmittel / von dr. Gustav Gassner
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| Pubblicazione: | Jena : G. Fischer, 1931 |
| Descrizione fisica: | XII, 357 p. : ill. ; 26 cm |
| Disciplina: | 664.07 |
| Soggetto non controllato: | Alimenti - Microbiologia |
| Titolo autorizzato: | Mikroskopische Untersuchung pflanzlicher Nahrungs- und Genussmittel |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Tedesco |
| Record Nr.: | 990009425090403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 DONO CATALANO 58 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |